Estabilizadores y emulsivos para crema de consumo

Los hidrocoloides en su concepto más general, son biopolímeros de alto peso molecular que modifican reológicamente los sistemas en que son adicionados y son básicamente de dos tipos: polisacáridos y proteínas.

El monómero de estos polisacáridos es la hexosa la cual, según la posición y estructura de sus carbonos, forma unidades de glucosa, manosa, galactosa o gulosa, los cuales al polimerizarse en forma lineal o ramificada definen las propiedades especificas de cada goma que conocemos. La posición del C5- C6 define la serie D o L, los cuales son denominados como isómeros ópticos; también pueden mostrar substituciones en el carbono C6, tales como grupos: piruvatos, acetilos, metil éter, sulfato, etc., lo cual les provee de una particular propiedad iónica (aniónica), que será muy útil en la reacción con diversos componentes de la fórmula, por ejemplo la proteína, otros azúcares y algunas sales.

Si esto se hace aprovechando los beneficios individuales de cada goma y otros ingredientes como emulsivos, sales, proteínas funcionales, etc., logramos lo que se llama sinergismo.

En una época en que nuestro estilo de vida demanda el consumo de menos calorías, el reto tecnológico es brindar a los consumidores cremas de menor contenido de grasa, pero con el cuerpo y la apariencia visual de una crema de alto contenido de materia grasa.

Proveedores de estabilizantes para crema de consumo

A continuación le presentamos a Ciencia y Tecnología en Sistemas Alimentarios (CYTECSA), proveedor de estabilizantes para crema de consumo:

CYTECSA es una empresa dedicada al desarrollo de materias primas para la industria alimenticia, como son los estabilizantes para crema de consumo.

Línea CT 50 Crema de Consumo

Esta línea fue creada para resolver los problemas de estabilidad en las diversas categorías de crema de consumo y crema para batir.

Para cada aplicación un producto Cytecsa!!!

Los productos CYTECSA de la línea CT 50 Crema de Consumo, incluyen:

Estabilizadores para cremas elaboradas a partir de crema natural

Productos imitación crema

Ahora con CYTECSA, la homogeneización es cosa del pasado!!!

Además CYTECSA le ofrece estabilizadores para la elaboración de crema natural o vegetal en máquina Stephan, sin homogeneización.

Los sistemas CYTECSA para Crema de Consumo, además de estabilizar la emulsión aportan la textura necesaria a los productos.

Beneficios de los estabilizadores de la línea CT 50

Los estabilizadores de la línea CT 50 confieren los siguientes beneficios a sus productos:

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de CYTECSA.

O bien, haga contacto directo con CYTECSA para solicitar mayor información sobre sus estabilizadores para crema de consumo.

Nuevas fitotendencias Phitother para el cuidado de la piel

Tanto el hombre como la mujer latinos buscan productos innovadores que logren prolongar el aspecto juvenil y sano tanto de piel como de pelo.

Los productos naturales son ideales para lograr este efecto, en innumerables artículos científicos están enunciadas sus bondades, además poseen múltiples ventajas sobre los productos sintéticos: el primero es que los efectos secundarios se ven minimizados debido a la sinergia de sus componentes, además no hay acumulaciones nocivas en el hombre desde que se usen en dosis adecuadas y sean formulados de acuerdo al tipo de piel o pelo que lo requieran.

Laboratorios Phitother busca proveer soluciones adecuadas para cada tipo de edad, de piel y de problema o afección. A través de mezclas sinérgicas de plantas que potencializan acciones deseadas Laboratorios Phitother busca poner al servicio de la humanidad su conocimiento como herramienta diferenciadora del mercado para así hacer que los productos que se desarrollan en los diferentes países latinoamericanos logren estar a la vanguardia y también logren largos periodos de vida en el mercado.

Gracias a su amplio conocimiento de la fisonomía capilar y dérmica y sus diferentes tipos de necesidades de acuerdo a la raza, edad, entre otros aspectos y a su vez a su grupo interdisciplinario de profesionales comprometidos Laboratorios Phitother le presenta una serie de propuestas para que logre marcar diferencia en sus productos:

Laboratorios Phitother tiene como objetivo investigar, desarrollar, producir y comercializar con tecnología, extractos que cumplan con especificaciones técnicas requeridas por sus clientes del sector cosmético, farmacéutico y de alimentos.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Laboratorios Phitother.

O bien, haga contacto directo con Laboratorios Phitother para solicitar mayor información sobre sus productos, dando clic en el producto de su interés.

Como regular eficazmente la piel grasa o seborreica

La secreción equilibrada de grasa natural, gracias a su composición especial sirve a la piel como protección y escudo frente al ambiente, pero en ocasiones debido a disfunciones fisiológicas que puede ocurrir a cualquier edad y provocar lo que conocemos como “piel grasa o seborreica” que conlleva a una apariencia brillante y untosa en áreas especificas como la frente, la nariz, el cuero cabelludo, etc, además de la aparición del acné.

AJINOMOTO es una empresa de origen japonés, reconocida a nivel mundial como el líder en la fabricación de aminoácidos. AJINOMOTO, primero en comercializar aminoácidos, ha sido el principal proveedor de productos aminoácidos de la tierra por más de 90 años.

AJINOMOTO ha creado una sal metálica del ácido Pirrolidón Carboxílico (PCA) que se encuentra en la superficie cutánea como parte del “Factor Natural de Humectación” (NMF) y el cual regula la secreción sebácea, llamada “AJIDEW ZN-100”.

Ajidew ZN-100

El Ajidew ZN-100 es un complejo metalo-orgánico diseñado para actuar mediante una sinergia que incrementa el potencial del PCA como molécula de identificación cutánea y el potencial del zinc como molécula activa de regulación y equilibrio sebáceo.

Efecto y funcionalidad del Ajidew ZN-100

• Regula eficazmente la secreción sebácea.
• Tiene acción anti-microbial contra los microorganismos derivados del exceso de grasa.
• Acción anti-inflamatoria y calmante sobre la piel agredida.
• Inhibe a los siguiente microorganismos que son promotores del acné y la caspa (Propionibacterium Acnes y el Malassezia Furfur)

Aplicaciones cosméticas del Ajidew ZN-100

Prueba de efectividad del Ajidew ZN-100

Para evaluar la efectividad del Ajidew ZN-100 en la regulación de la secreción sebácea se corrió una prueba “in vivo” durante un lapso de 4 semanas aplicando una solución del producto activo al 1% y un placebo (agua) sobre la piel de la cara con una frecuencia de 2 aplicaciones al día, los resultados obtenidos de este estudio fueron una disminución aproximada del 37% en la reducción de grasa en la cara; comprobándose así la efectividad del producto.

Proveedores de Ajidew ZN-100

A continuación le presentamos a Lipoquimia, proveedor de Ajidew ZN-100:

Lipoquimia S. A. de C. V., tiene como principal actividad la de comercializar materias primas para la industria cosmética, perfumería, farmacéutica, house hold, institucional e industrial.

Dentro de las empresas que representa Lipoquimia, se encuentra AJINOMOTO, fabricante comprensivo de aminoácidos, que no sólo conduce un multifacético rango de investigaciones científicas de aminoácidos, también provee al mundo con una gran variedad de aminoácidos para alimentos, medicinas y cosméticos.

En todas las áreas, la marca AJINOMOTO es confiable por sus altos estándares de calidad y seguridad.

Tips de formulación del Ajidew ZN-100 de Lipoquimia

• A temperatura ambiente es fácilmente soluble al agua.
• Deja una solución totalmente transparente con los % de uso.
• Trabaja en un amplio rango de pH.
• Se puede combinar con otros activos.
• Deja la piel limpia y fresca sin resecarla.
• No requiere de equipo de seguridad especial para su manipulación.
• Lipoquimia cuenta con una formula de espuma anti-acné que contiene este producto y de acuerdo al paneleo realizado se obtuvieron muy buenos resultados en piel con acné.

Conozca el Perfil, Productos, Dirección y Teléfono de Lipoquimia.

O bien, haga contacto directo con Lipoquimia para solicitar mayor información sobre el Ajidew ZN-100.